• Ana

VEGI HAMBURGER Z BUČKINIMI POLPETI


Vegi Burger? Priznam, prvič sem ga naredila, ker sem mesojed ;) in mi na pamet ni prišlo, da bi naredila vegi burger. Ampak! Ta stvar je takooo dobra! Probajte spodnji recept :)


Sestavine:

Polpeti: 300 g naribanih bučk

Nasekljana čebula

Sol

50 g ribanega parmezana

2 jajci

80 g ajdove moke

Melancani narezani na kolobarje

Sveži listi bazilike

Gorgonzola


Priprava:

Naribanim bučkam dodamo sol, in počakamo 15min, da spustijo vodo. Bučke ožamemo in vodo odlijemo. Dodamo sir, jajca, nasekljano čebulo, ajdovo moko, začinimo s poprom. Vse skupaj premešamo, da dobimo kompaktno testo.

Zajamemo polno žlico testa, z rokami oblikujemo, ter na maslu spečemo polpete.

Narezane kolobarje melancanov popečemo na maslu, posolimo.

Vegi Burger: Zložimo Burger tako, da na rezino melancana položimo polpet, nato nekaj gorgonzole, sveži list bazilike, ter na koncu še rezino melancana.


41 views

Ana Budin

infofitsem@gmail.com

Prehranska svetovalka in osebna trenerka fitnesa.

Lastnica portala fitsem.si, avtorica knjige "Ko zadiši po kruhu", razvoj novih receptov.

KONTAKTNI PODATKI PODJETJA:

Matjaž Budin s.p.

Zapučke 16B

5290 Šempeter pri Gorici

e-mail: infofitsem@gmail.com

POGOJI POSLOVANJA