• Ana

REZINE PODOBNE KOT MILCH-SCHNITTE

Težko bi spregledali slastne domače rezine Milch-Schitte. Še posebno, če vam povemo, da je recept brez dodanega sladkorja. Poskusite enostaven recept in se posladkajte na zdrav način.

Poglejmo si recept:


Biskvit:

· Ajdova moka 100g

· 2 jajca

· 4 žlice sladila eritritol

· 3 žličke pravega kakava

· 1 vrečka pecilnega praška

· 2 dcl mleka


Bela krema:

· Pasirana skuta 250g

· Smetana za stepanje 2 dcl

· Aroma vanilije

· Sladilo eritritol 4 žlice

· Vrečka želatine fix


Priprava:

Najprej pripravimo biskvit. Jajca penasto umešamo z električnim mešalnikom, nato primešamo še preostanek sestavin. Gladko maso prelijemo v namaščen pekač (pekač lahko tudi obložimo s peki papirjem). Biskvit pečemo približno 20 min na 180 stopinj celzija. Ko je biskvit pečen ga odstranimo iz pekača in postavimo na ravno površino. Počakamo, da se ohladi.

Pripravimo kremo. Najprej stepemo sladko smetano. Ločeno premešamo skuto in aromo vanilije, ter dodamo želatino fix. Z električnim mešalnikom vse skupaj mešamo, dokler ne nastane kompaktna masa. K masi previdno primešamo še stepeno smetano in sladilo.

Biskvit prerežemo na polovico. Eno polovico namažemo s kremo, nato pa na kremo položimo še drugi del biskvita. Vse skupaj postavimo v hladilnik za približno 3 ure.


Rezine Milch-Scnitte so narejene. Rezine hranimo v hladilniku. Dober tek :)


Pozdravček,

Ana

210 views

Ana Budin

infofitsem@gmail.com

Prehranska svetovalka in osebna trenerka fitnesa.

Lastnica portala fitsem.si, avtorica knjige "Ko zadiši po kruhu", razvoj novih receptov.

KONTAKTNI PODATKI PODJETJA:

Matjaž Budin s.p.

Zapučke 16B

5290 Šempeter pri Gorici

e-mail: infofitsem@gmail.com

POGOJI POSLOVANJA