• Ana

MARMELADA MALO DRUGAČE


Ojla,


med peko kruha z indijskim trpotcem je padla ideja...in nastal je spodnji recept. Zakaj ne bi skušala zmešati želatino indijskega trpotca in borovnice? Mmmm točno to sem naredila in nastala je "marmelada malo drugače" :) Marmelada ima nizko kalorijsko vrednost, visoko vsebnost vlaknin in uživamo jo lahko tudi na LCHF dieti.

Indijski trpotec ima visoko vsebnost vlaknin, zato blagodejno vpliva na prebavo. Vlaknine sodijo med ogljikove hidrate, ampak ker jih telo ne more prebaviti nimajo kalorijske vrednosti. Pri uživanju indijskega trpotca pijmo veliko tekočine.


Kaj potrebujemo za marmelado?


2 žlički indijskega trpotca

2 dcl vode

2 žlici sladila eritritol

60g borovnic


Postopek:

Indijski trpotec namočimo v vodi. Počakamo 15-20 minut da trpotec nabrekne in da nastane želatinasta snov. Borovnice spasiramo ter jih primešamo k želatini indijskega trpotca. Primešamo še sladilo.




244 views0 comments