• Ana

BUČKINI POLPETI

Se spomnete vegi burgerja? No, bučkini polpeti iz vegi burgerja so mi naravnost odlični, zato sem se odločila recept za bučkine polpete objaviti še ločeno. Probajte! :)


Sestavine:

300g naribanih bučk

1 nasekljana čebula

50g naribanega parmezana

2 jajca 80g ajdove moke

sol in začimbe po želji


Priprava:

Naribane bučke posolimo in počakamo približno 15 min, da izpustijo vodo. Odcedimo in odlijemo vodo. Dodamo preostale sestavine in vse dobro premešamo, da nastane kompaktna masa. Z žlico zajamemo del mase ter jo damo na pomaščeno ponev. Sama sem polpete pekla na maslu. Pečemo nekaj minut na eni, nato na drugi strani.



44 views0 comments

Recent Posts

See All