• Ana

AROMATIČNI PIŠKOTI BREZ GLUTENA



Katera je tista začimba, ki vas spominja na zimske praznike? Pri meni sta to začimbi cimet in piment.

Prav cimet in piment bosta v kombinaciji z nastrgano limonino lupinico pričarala pravi praznični duh.

Enostavni aromatični piškoti so brez dodanega sladkorja in brez glutena. Recept je hitro narejen in je

tako primeren za začetnike in za vse tiste, ki nimate veliko prostega časa.

Sestavine

-150g ajdove moke

-100g masla

-60g medu

-2 jajci

-Nastrgana Bio limonina lupinica (1 limona)

-Četrtina žličke začimbe cimet

-Četrtina žličke začimbe piment


Postopek:

Najprej nastrgamo lupino Bio limone, maslo pa stopimo na srednji temperaturi. Vse sestavine damo v

posodo ter premešamo z električnim mešalnikom. Pečico segrejemo na 200 stopinj celzija.

Z žličko zajamemo dobljeno maso za peko piškotov, ter jo damo na pekač obložen s papirjem za peko.

Kupčke mase zlagamo na pekač enega pri drugemu. Piškote pečemo 15-20 minut na 200 stopinj

celzija.

Piškote poljubno okrasimo. Sami lahko izdelamo čokoladni preliv. Maslo stopimo na srednji

temperaturi in dodajamo pravi kakav, da dobimo gosto maso. Prelivu lahko dodamo nekaj medu.

Piškote prelijemo s čokoladnim prelivom in jih postavimo v hladilnik, da se preliv strdi.

Iz recepta dobimo približno 20 piškotov.

0 views

Ana Budin

infofitsem@gmail.com

Prehranska svetovalka in osebna trenerka fitnesa.

Lastnica portala fitsem.si, avtorica knjige "Ko zadiši po kruhu", razvoj novih receptov.

KONTAKTNI PODATKI PODJETJA:

Matjaž Budin s.p.

Zapučke 16B

5290 Šempeter pri Gorici

e-mail: infofitsem@gmail.com

POGOJI POSLOVANJA